После переезда в деревню мы построили погреб без учета тех объемов продуктов, которые будем хранить. Не удивительно, что в семье из семи в человек, в которой дети растут и потребляют всё больше, количество овощей превысило возможности этого строения.
Первый опыт построения иглу
Решение пришло не сразу и очень спонтанно. Я играл с детьми, и мы решили попробовать построить не просто крепость, а иглу. Тогда я даже не знал, что она так называется. Ничего не изучали, не смотрели, как это правильно делается, просто взяли и стали лепить. Получилось первое сооружение.
Процесс очень увлекательный, дети были в восторге от процесса, но еще больше от результата. Иглу получилась небольшого размера, но мы впятером и кот там поместились.
Со временем стало тесно, а главное, скучно и родился проект создания второй иглу с входом через первую. Подробно расписываю, потому что эти детали будут важны для основной темы. В итоге построили сооружение раза в два больше первого.
Как появилась мысль с хранением овощей. Результат.
Все произошло случайно, дети, ради интереса, проверяли температуру внутри. Оказалось во второй иглу температура держится на уровне +5 С и в первой также не опускалась ниже -1 С независимо от температуры снаружи. Это идеально подходит для хранения овощей.
В этом году погреба катастрофически не хватало, но осенью строить такое невозможно, нужен снег. Поэтому мы положили на покрывала лук-порей, савойскую и белокочанную капусту, кольраби и просто накрыли их одеялами. Когда выпал снег, прикрыли им. Как только появился момент построить иглу, тут же этим воспользовались и перетащили овощи в нее.
Минус оказался в том, что мы соорудили иглу большого размера, стенки получились тонкие. А так как овощи сами излучали тепло, она стала подтаивать и проседать. Но ее хватило примерно на месяц, может больше, и потом порей перенесли под деревянные уличные столики, которые закрыли одеялом и снегом. Хранится замечательно, капусту уже использовали.
Какая технология с иглу лучше
По опыту первый вариант с небольшим размером самый подходящий. Так как ее стенки были толстыми, обледеневшими, она стояла до весны и растаяла последней. Большие сооружения себя не оправдывают в плане хранения, но как развлечение для детей они лучше.
В следующем сезоне я хочу сделать деревянный каркас для иглу, который можно будет использовать уже осенью. Сначала накрыть одеялами, а потом уже снегом. Думаю, с такой поддержкой это сооружение простоит долго, это гораздо легче, чем строить погреб, и можно летом убрать.
А вот где взять бесплатно доски для таких построек я расскажу в следующей статье.
Отдельная благодарность тем, кто оценил пост и ПОДПИСАЛСЯ НА КАНАЛ в Яндекс Дзене.
Скопируйте ссылку, чтобы поделиться статьей с друзьями: matinov.wix.com/russkij-duh/blog/в-иглу-отлично-хранятся-овощи
Comments